Mini-smörgåstårta med grekisk yoghurt
- Tid: 60 min
- Portioner: 1
- Nivå: Mellan
Ännu en 90-talsklassiker som aldrig går ur tiden! Smörgåstårta med krämig fyllning, grekisk yoghurt, dill och räkor. Precis den där nostalgiska känslan av festmat från förr.
Ingredienser
4 skivor formfranska eller annat bröd
150 g skalade räkor + extra för topping
3 dl Larsa grekisk yoghurt
4 msk majonnäs
2 msk finhackad dill
Finhackad rödlök
Citronsaft
Rädisor
Smörgåskrasse
Citronskivor
Gräslök eller salladslök
Salt och peppar efter tycke och smak
Gör såhär
Rör ihop grekisk yoghurt, majonnäs, hackad rödlök, dill och citronsaft.
Ställ 1/3 av blandningen åt sidan.
Vänd ner räkorna i resten av blandningen. Blanda försiktigt och smaka av med salt och peppar.
Skär brödet i rundlar, varva bröd och räkröra till små, höga portionsmackor.
Täck sidorna och toppen med ett tunt lager av yoghurtblandningen.
Dekorera med räkor, citronskivor, rädisor, rödlök, dill och smörgåskrasse.
Låt gärna mackorna stå i kylen i minst 1 timme före servering.
Följ oss på Instagram!
