Avokadotoast deluxe med fetröra
- Tid: 10 min
- Portioner: 2
- Nivå: Mellan
Krämig fetröra med avokado — enkel lyx på som passar till frukost, lunch eller brunch🥑✨
Ingredienser
2 skivor surdegsbröd
1 st mogen avokado
100 g Larsa fetaost
5 msk Larsa yoghurt, naturell
1-2 tsk citronsaft
Olivolja
Salt och peppar efter tycke och smak
Gör såhär
1. Rosta brödskivorna gyllene och krispiga.
2. Mixa samman fetaost, yoghurt, citronsaft, salt och peppar krämigt i en skål.
3. Skiva avokadon den tunt och forma till en “ros” genom att lägga skivorna omlott och rulla ihop.
4. Bred ett generöst lager fetröra på de rostade brödskivorna och lägg på avokadoskivorna.
Servering
Ringla över olivolja och garnera med dill och lite extra salt och peppar precis innan servering.
Följ oss på Instagram!
