Citrus & passionsfrukt yoghurtbowl
- Tid: 15 min
- Portioner: 1
- Nivå: Lätt
En skål full av solsken till frukosten ☀️🍊. Krämig grekisk yoghurt toppad med citrus, söt mango, passionsfrukt & rostade pekannötter.
Ingredienser
2 dl Larsa grekisk yoghurt
½ st passionsfrukt
½ apelsin
¼ grapefrukt
½ mandarin eller clementin
½ dl mango, tärnad
1 tsk honung
Pekannötter
Myntablad
Gör såhär
Grovhacka pekannötterna och rosta dem i en torr stekpanna på medelvärme i 2–3 minuter. Låt svalna.
Skala apelsin och blodapelsin. Skär frukten i mindre bitar.
Lägg yoghurten på en tallrik och ringla över honung.
Lägg citrusfrukterna och mango i små grupper ovanpå yoghurten. Skeda över passionsfrukten.
Servering
Strö över de rostade pekannötterna och lite färsk mynta.
Följ oss på Instagram!
