Chiapudding med grekisk yoghurt, blåbär & rostad mandel
- Tid: 15 min
- Portioner: 1
- Nivå: Lätt
En krämig och fräsch frukost med chiafrön, yoghurt, söta blåbär och knapriga rostade mandelflarn, en perfekt start på dagen!
Ingredienser
2 dl Larsa grekisk yoghurt
1 msk chiafrön
0,5 dl mjölk
Färska blåbär
1 msk mandelflarn
1 tsk honung
Färska myntablad
Gör såhär
Rör ihop chiafrön och mjölk i en skål.
Ställ i kylen i minst 1 timme, gärna över natten. Rör om efter cirka 10 minuter så att fröna inte klumpar sig.
Rosta mandelflarnen i en torr stekpanna på medelvärme tills de blir gyllene.
Lägg chiapuddingen i en djup tallrik och toppa med grekisk yoghurt.
Lägg på blåbär, rostad mandel och några myntablad. Ringla över honung och servera!
Följ oss på Instagram!
