Det händer något magiskt i kombinationen med grekisk yoghurt och marinerad kronärtskocka! Man kan helt enkelt inte få nog och smakkombinationen mellan yoghurtdipp och kronärtskocka är inget undantag. Marinerade kronärtskockor finns att köpa färdiga men blir betydligt dyrare så om du orkar och har tid så marinera själv genom att köpa kronärtskocksbottnar på burk och lägg i olja, kryddad med vitlöksklyftor, citronsaft, en nypa oregano och timjan, salt och peppar.

Ingredienser

Gör så här:

Hacka de marinerade kronärtskockorna grovt och toppa avrunnen grekisk mild yoghurt.  Ringla olivolja över yoghurtdippen och krydda med salt och peppar.