Hemgjord potatissallad med Larsas grekiska yoghurt är så enkelt att tillaga och oftast mycket godare än färdigköpt. Under sommarsäsongen rekommenderar vi att använda nypotatis. Servera som tillbehör till sommarlunchen!
Ingredienser
- 1 kg fast potatis / delikatesspotatis
- 3 dl Larsa Grekisk Yoghurt
- 2 st mindre rödlökar
- 0.5 dl små kapris
- 2 msk Larsa grekisk olivolja
- 1 msk dijonsenap
- Färsk persilja och dill
- Salt och peppar efter tycke och smak
