Rostad vitkål med brynt hasselnötsmör, belugalinser, Larsa Getmjölksyoghurt och grönkålssallad

Name: Rostad vitkål med getmjölksyoghurt & hasselnötsmör
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Ingredients: ca 800 g vitkål; 2 msk rapsolja; 125–150 g smör; 1 dl rostade hasselnötter, grovhackade; 150 g grönkål, riven i mindre bitar; ca 2 msk olivolja; 1/2 citron, saft; 1 citron, i klyftor; 1 knippe färsk dill, plockad; Salt; 1 bägare Larsa getmjölksyoghurt

Rund tallrik med Getmjölksyoghurt, grönkål, bulgur en halv citron och grovhackade hasselnötter

En av våra samarbetspartners, Julia, personen bakom instagramkontot @tuvessonskan delar i kokboken ”käka grönt” med sig av ett gott recept med vitkål och getmjölksyoghurt! En av Julias bästa tips är att baka vitkålen i stora klyftor som får brännas lite lätt – för att sedan servera getmjölksyoghurten med brynt nötsmör, grönkålsallad och len yoghurt. Den perfekta bjudrätten och vi håller med!