Granola bars kan vara goda som mellanmål eller frukost när man är på språng. Förbered gärna i förväg och ät när energinivån blir låg. Variera receptet med favoritnötter, torkad frukt och bär. Den härliga yoghurtglazen är pricken över i:et!  

Ingredienser

Granola bars:
  • 5 dl havregryn
  • 3.5 dl kalaspuffar
  • 2 dl jordnötssmör eller cashewsmör
  • 1 dl kokosflingor
  • 3 msk krossade nötter (t ex cashew, mandel)
  • 1,5 dl honung
  • 1 dl frystorkade bär (t ex hallon, blåbär)
  • 1 tsk vaniljpulver
  • 0,5 tsk salt
     

    Yoghurtglaze:
  • 5 dl florsocker
  • 1 dl Larsa grekisk yoghurt
  • 2 msk honung
  • 1 msk vatten
  • 1 msk gelatinsocker
  • 1 krm salt