En härlig ljummen sallad på plåt där vi rostar fänkål och lök mjukt i ugn och serverar tillsammans med matvete, rostade hasselnötter och vitost!

Ingredienser

  • 1–2 st fänkål (à ca 200-300 g)
  • 1st rödlök
  • 4 msk olivolja
  • 4 portioner tillagat matvete
  • 1 pkt Larsa Feta eller Oriental White
  • 1 dl hasselnötter eller mandel