Lasagne är en favorit hos många, denna vegetariska variant är magiskt god med spenat, halloumi och pesto.
Lasagne med halloumi, spenat och pesto
Portioner: 6
Förberedelse: 10 min
Tillagning: 50 min
Totaltid: 60 min
Ingredienser
- 9 st lasagneplattor
- 2 frp Larsa halloumi
- 800 g krossade tomater
- 400 g bladspenat, färsk eller fryst bladspenat
- 100 g körsbärstomater
- 2 frp mozzarella
- 2 st vitlöksklyftor
- 1 st lök
- 2 msk tomatpuré
- 2 msk pesto
- En näve basilika, finhackad
- Olivolja
- Salt och peppar efter tycke och smak