En underbar smak (och färg) rik lunchmacka där vår krämiga, gräddiga Labneh skapar en magisk smakkombo tillsammans med sötman i de saffransrostade grönsakerna! Blir om möjligt extra gott med hembakat bröd!
Ingredienser
- 4 skivor surdegsbröd
- 2 dl Larsa labneh
- 10-15 st körsbärstomater
- 2 st paprikor (röda eller gula)
- En nypa saffranstrådar
- 1 st vitlöksklyfta, tunt skivad
- 3 msk Olivolja
- 1 msk balsamvinäger
- Nötter (ex. pinjenötter)
- Mynta
- Salt och peppar efter tycke och smak
