Klassisk tzatziki tillagas med tjock filtrerad yoghurt, passar till allt och alla! Detta recept är snabbt, enkelt och ett måste.
Ingredienser
- 2 dl Larsa äkta grekisk filtrerad yoghurt
- ½ gurka
- 1 vitlöksklyfta, pressad
- 1 tsk vit balsamvinäger
- Salt, svartpeppar och färsk hackad dill
- 3-4 tsk olivolja
Gör klassisk tzatziki så här:
Dela gurkan på längden och skrapa ur kärnorna med en sked. Riv den återstående delen av gurkan och låt rinna av i en sil. Blanda alla övriga ingredienser, vänd ner gurkan och toppa till sist med lite olivolja – klart!
För fler recept kolla in vår Instagram här!
