Kanel och honungsbakade äpplen med nötter och en klick yoghurt är en enklare variant av äppelkaka och passar ypperligt som efterrätt eller fika. Använd gärna svenska äpplen om säsongen tillåter.
Ingredienser
- 2 – 3 st äpplen
- Larsa äkta grekisk filtrerad yoghurt
- Kanel
- 25 g smör
- 1-2 msk honung
- Rostade nötter (hasselnötter, pekan- eller valnötter tycker vi passar bäst!)
Gör så här:
Sätt ugnen på 225°C. Klyfta i skivor äpplen och lägg i en ugnssäker form. Smält smöret, blanda med honung och ringla de skivade äpplena. Pudra över kanel och baka mitt i ugn i cirka 10 minuter. När äpplena svalnat något klicka över grekisk yoghurt och toppa med rostade nötter. Servera genast!
