När det går att hitta svenska, smakrika tomater i butiken vill vi äta så mycket det bara går av denna fantastiska råvara. Vi bakar de små söta tomaterna tillsammans med vår syrliga fetaost i ugnen tills ost och tomater mjuknat. Givetvis är det minst lika gott på grillen!
Ingredienser
- Små tomater
- 1 pkt Larsa ekologisk fetaost
- Färsk timjan
- Salt och peppar
- Flytande honung
- Chiliflakes
- Olivolja
Gör så här:
Lägg tomater och feta i en ugnsfast form och låt rosta på 200 grader, ca 20-30 minuter. Toppa med exempelvis färsk basilika eller timjan, grekiska oliver. Ringla över lite honung och olivolja. Servera med grillat bröd.
Receptet och bild är framtaget av @tuvessonskan
