Eaton mess är en brittisk variant av klassisk marängsviss. Här har vi utifrån en klassisk Eton mess, som för övrigt alltid innehåller alltid jordgubbar skapat en egen twist på receptet.
Eaton mess med yoghurtgrädde, maräng och jordgubbar
Tillagning: 15 min
Total tid: 15 min
Ingredienser
- 2 dl Larsa grekisk yoghurt, vanilj
- 2 dl vispgrädde
- 20 st marängtoppar
- 1 ask jordgubbar
Tillagning
- Krossa marängerna, men spara gärna några till garnering.
- Skär jordgubbarna i mindre bitar.
- Vispa grädden och vänd ner vaniljyoghurt.
Servering
- Varva jordgubbar med yoghurtgrädde och de krossade marängerna i ett serveringsglas.
- Toppa slutligen med en hela marängtoppar och jordgubbar. Servera omedelbart.
Följ oss på Instagram!
