Broccolisallad med vitost! Denna sallad ser inte bara väldigt fin ut på fatet utan är även super god och fylld med vitaminer och antioxidanter. Broccoli tillhör gruppen korsblommiga grönsaker med höga fibernivåer och rik på folat och vitamin C, E och K. Ät den minst en gång i veckan!

Ingredienser

Dressing

  • 2 dl Larsa yoghurt, gärna äkta grekisk filtrerad
  • 2 msk vitvinsvinäger
  • 1 tsk honung
  • 1 tsk citronskal
  • 1 krm havssalt

Sallad

  • 2 st broccolistånd
  • 2 ½ dl hackad rödkål
  • 1 pkt Salladost Classic eller Feta
  • 1 dl solrosfrön
  • ½ dl hackad salladslök
  • ½ pkt bacon
  • ½ dl hackad rödlök