Denna goda, rostade toast med krämig avokado och yoghurt passar som både frukost, mellanmål eller lunch. Strö över chiliflakes för extra sting!
Avokadotoast med yoghurt och citron
Ingredienser
- 2 skivor surdegsbröd
- 0,5 dl valfri Larsa yoghurt
- 1 st mogen avokado
- 3 msk citronsaft
- Valfria färska örter
- Chiliflakes (valfritt)
- Salt och peppar efter tycke och smak
Tillagning
- Dela avokadon, kärna ur och ta bort skalet.
- Mosa avokadon med baksidan av en gaffel i en skål, tillsätt sedan yoghurt, citronsaft, salt och peppar och bland ihop till en röra.
- Rosta brödet, fördela avokadoröran över bröden och toppa med dina finhackade örter.
Servering
- Servera tillsammans med ett kokt ägg och en kopp te eller kaffe.
Följ oss på Instagram!
