Den här rätten kan du servera som efterätt, mellanmål eller varför inte till frukost? Anari är en mild, gräddig mjukost, väldigt populär på Cypern. Den påminner om ricottaost i smaken och är helt osaltad.
Skär anariosten i 1/2 cm tjocka skivor. Lägg upp på serveringsfat och strö över valnötter. Ringla över rikligt med akaciahonung och avsluta med att pudra generöst med kanel över anrättningen.
Det vi vill lyfta fram är förutom den hälsosamma Medelhavskosten, hela matkulturen från östra Medelhavet, där det förutom maten även handlar om solen och människornas värme, livsglädjen och generositet mellan varandra.
Tillsammans med flera av Larsas produkter hoppas vi inspirera till massor av härliga Mezefester! Dekorativa rätter som smakar otroligt tillsammans och dessutom skapar trevlig stäming!
Här delar vi med oss av goda recept och middagstips blandat med nyheter och mycket annat som händer hos oss.
Lär dig att laga falafel från grunden, det är enklare än du tror! Ny stekt eller friterad falafel sköljer du ner med väl kyld ayran. Servera din falafel i pitabröd tillsammans med sallad, tomat, salt gurka, inlagd rättika eller pivaz sallad, vitlök & chilisås och gärna några peperoni. Recept på bästa falafeln hittar du här:
