Månadens tips
Recept
Kultur
BLOGG
Anari
Produktfakta
Artikelnummer
20003
Förpackningsstorlek
250 g
Förvaring och hållbarhet
Kylvara 8 °C. Öppnad vara håller cirka 4 dagar.
Innehåll
Pastöriserad ko-, får- och getmjölk, 0,3 g salt, vegetabiliskt löpe.
Näringsvärde/100 gram
Energi:
782 kj/187 kcal
Protein:
11,8 g
Kolhydrater:
1,7 g
Fett:
14,8 g varav 7 g mättat fett
Färskosten anari är välkänd på Cypern men har i Sverige kommit i skymundan för den cypriotiska halloumiosten. Anari är en mjuk, gräddig ost med låg fetthalt och mild smak som kan liknas vid den italienska mjukosten ricotta. På Cypern njuter man gärna anari till frukost med färsk frukt eller som dessert med flytande honung, kanel och valnötter.
